Efecto Yoyó (5 noviembre)

La primera vez que asistí a una reunión de Entulínea fue el 5 de noviembre. En ese momento mi peso era de 112, 9 kg.

El tema de la reunión de esa semana trató del Efecto Yoyó. Sería casualidad o una fuerza interior que me llevó a asistir a la reunión y que precisamente esa semana tratasen mi gran problema, cómo mantenerme. Reconozco que fui con muchas dudas porque ya había hecho varias dietas y aunque con todas ellas había conseguido bajar de peso mi principal problema fue mantenerme. Nunca lo logré. Espero que ahora si pueda hacerlo.

Las personas que experimentan el efecto yoyó o efecto rebote siguen un ciclo: Hacen una dieta restrictiva con la que pierden peso y una vez que lo pierden vuelven a los hábitos anteriores que les hace no solo recuperar el peso perdido sino ganar más y de nuevo vuelven a otra dieta restrictiva.
Esto trae consigo efectos negativos sobre el control de peso y sobre la salud:
- Se pierde peso pero también músculo y agua y apenas se pierde grasa
- Se ralentiza el metabolismo porque:
  - Intenta ahorrar energía previniendo restricciones alimentarias
  - Pierde masa muscular, que es la que más energía consume en reposo
- Ante alimentos calóricos aumenta el apetito de una forma exagerada
- Frustración, pérdida de autocontrol e inseguridad para perder peso.

Si, nos mentalizamos y seguimos las pautas que nos indican en Entulínea podemos evitar el efecto rebote. Cierto que cuando nos proponemos adelgazar queremos lograrlo pronto, pero lo mejor es adelgazar sin prisa, es decir de una manera pausada y saludable.

Para evitar el efecto yoyó debemos olvidarnos de restricciones tales como eliminar grupos de alimentos de nuestra dieta, saltarnos comida o comer mucha menos energía de la que necesitamos porque corremos el riesgo de que nuestro metabolismo no responda a ningún método de adelgazamiento.
En consecuencia tenemos que:
- Hacer 5 comidas al día
- Incluir en el menú diario alimentos de todos los grupos, sin excluir ninguno
   - Grasas: aceite, frutos secos
   - Proteinas: carne, pescado, lácteos
   - Frutas y verduras
   - Hidratos: Arroz, pasta, patatas, pan, cereales
- Consumir todo el capital diario y si hace falta debemos utilizar el Extra semanal
- Escoger preferentemente alimentos saciantes en cada comida.
- Mejor cambiar de hábitos (que comer distinto durante una temporada para perder peso y luego volver a comer como siempre) y mantenerlos siempre.
- No tener prisa en perder peso porque nuestro organismo necesita tiempo para adecuarse al nuevo peso y porque nosotros necesitamos tiempo para adquirir buenos hábitos que nos permitan adelgazar y mantener el peso (En teoría está bien, pero en realidad cuando uno se pone a perder peso quiere hacerlo lo más pronto posible, al menos yo así lo pienso)
-  Si hacemos ejercicio quemamos grasa y aumentamos la masa muscular y esto nos va permitir mantener el peso.